É inverno, as pessoas comem mais e acontece uma velha briga!
Ainda na nossa série Pratos Criativos
Você gosta de gelatina?
A sobremesa é comum em restaurantes por quilo, hospitais e até em casa depois de um almoço. O que nem todo mundo sabe é que a gelatina tem origem animal e é extraída a partir do colágeno da canela dos bovinos, Para o processo, a pele dos bovinos é depilada e dividida em duas partes. A externa vai para a indústria de calçados e a interna é usada para fazer a gelatina. Logo depois de extraída, o produto é filtrado, resfriado, seco e moído. Em seguida, são colocados corantes e aromatizantes.
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